中性蛋白酶测试盒

描述：中性蛋白酶测试盒
货号：QS2301
价格：550元
规格：50管/24样
测试方法：常量法
021 54100800

更新时间：2018-11-19

产品型号：QS2301

所在城市：上海市

厂商性质：经销商

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中性蛋白酶测试盒

测定意义：
NP在一定的温度和中性pH条件下，催化水解蛋白质。由于其安全无毒、水解能力强、作用范围广等特点，中性蛋白酶常用于食品、饲料、化妆品和营养保健品生产。
测定原理：
中性条件下，NP催化酪蛋白水解产生酪氨酸；在碱性条件下，酪氨酸还原磷钼酸化合物生成钨蓝；在680nm有特征吸收峰。