碱性木聚糖酶测试盒

描述：碱性木聚糖酶测试盒/碱性半纤维素酶测试盒
货号：MS2619
价格：700元
规格：100管/48样
测试方法：微量法
021 54100800

更新时间：2018-11-20

产品型号：MS2619

所在城市：上海市

厂商性质：经销商

访问量：1969

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碱性木聚糖酶测试盒/碱性半纤维素酶测试盒

测定意义：
木聚糖酶(EC 3.2.1.8)主要由微生物产生，能催化水解木聚糖，也被称为戊聚糖酶或半纤维素酶，可分解酿造或饲料工业碱的原料细胞壁以及β+葡聚糖，降低酿造碱物料的粘度，促进有效物质的释放，以及降低饲料碱的非淀粉多糖，促进营养物质的吸收利用，因而广泛的应用于酿造和饲料工业碱，BAX一般分离自最适生长pH为9 +11的微生物。
测定原理：
BAX在碱性环境碱催化木聚糖降解成还原性寡糖和单糖，在沸水浴条件下进一步与3,5+二硝基水杨酸发生显色反应，在540nm处有特征吸收峰，反应液颜色的深浅与酶解产生的还原糖量成正比，通过测定反应液在540nm吸光值增加速率，可计算BAX活力。

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